쑥의 계절 쑥의 효능과 쑥 요리

매년마다 쑥을 뜯는다

시골에는 낙엽 및에 쑥이 숨어 있기도 하다

오늘은 24년 4월16일이다
매년마다 남의 동네 멀리가서 쑥을 뜯었는데 등잔 밑이 어두웠다

아파트 근처 뒷산에 어린 쑥이 엄청 많았다

걷다가도 주변을 살피면서 다니는 습관이 있어 우연이
쑥을 코앞에서 발견했다

중간 봉다리에 두봉지를 2시간 동안 쭈구리고 앉아서
칼을 이용해서 잘랐다
다리가 너무 아팠다      엄마가 서울에 가셔서 혼자 쑥을 뜯으려니 아직도 더 뜯을 수 있다

엄마가 서울에서 이번주에 오시면 또 쑥을 뜯으려고 한다

너무 힘들지만 가족들 챙겨 주면 금새 사라진다

깨끗이 씻고 뜨거운물에 데쳤다

쑥의 효능과 먹거이를 알아 보아요~

혼자 요만큼 삶아 두었다

난 쑥국은 못 끊여서 별로고 주로 쑥개떡을 만들어 먹는다

어릴땐 몰랐는데 쑥개떡이 너무나 맛있다

♧쑥은 다양한 건강 효능을 가지고 있습니다               ♧쑥의 주요 효능과 부작용에 대한 정보입니다

■혈관 건강: 쑥은 혈액순환 개선에 도움이 되며 ■동맥경화와 고혈압 예방에 효과적입니다.
■신경 안정: 쑥은 스트레스를 줄이고 안정감을 유지하는데 도움이 됩니다.
■살균 작용: 쑥은 면역체계를 강화하고 유해세균을 억제합니다.
■노화 방지: 쑥은 세포 노화를 막아주고 피부 건강을 유지합니다.
■면역력 강화: 쑥은 면역 기능을 향상시키는데 도움이 됩니다.
■소화기능 개선: 쑥은 소화를 도와주고 위 건강을 지킵니다.
■여성의 건강: 쑥은 여성 질환 개선에 효과적이며 태동을 개선하는데도 도움이 됩니다.
■해독 능력: 쑥은 해독 작용이 강해 유해물질을 체내에서 배출시킵니다.
■뼈 건강: 쑥은 뼈 건강에 좋은 칼슘과 철분을 함유하고 있습니다.
■항암 작용: 쑥은 항산화제가 풍부하며 항암 효과도 있습니다

쑥은 다양한 방법으로 섭취할 수 있으며, 임신 중이거나 특정 질환을 가진 경우 의사와 상의하시는 것이 좋습니다

쑥을 뜯는 계절이라면, 쑥버무리, 쑥떡, 쑥개떡, 쑥국 등을 즐겨보세요! 🌿🍲

힘들어도 매년 쑥을 뜯어서 삶고 묵은 쌀을 물에 담그고 불린 후에  방앗간에 가서 가루를 내옵미다

그리고 봉지에 조금씩 담아서 1년 내내 간식으로 먹으면 너무 맛있어요~

쑥을 2일간 쭈구려서 뜯고 삶고 묵은 쌀도 불려서 쑥과 불린쌀을 가지고 방앗간에 갖다 주어 빻았다

쑥은 반드시 따로 봉다리에 담아 가져가야 합니다

제가 매년마다 힘들어도 쑥을 뜯는데요 ~
모르고 불린쌀에 쑥을 퍼뜨려 놓은 실수를 했어요~

한참 골라 냈는데 따로 가져가야 합니다

쌀을 먼저 빻고 나중에 쑥과 함께 넣어서 갈더라구요~


정말 맛있어요~
이 맛때문에 매년 쑥을 뜯어요~
올해는 쑥전도 해먹고 쑥개떡도 하고 미나리 전도 해서 먹었어요~