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목록생태미식연구소 (1)
하이미미 행복나눔 스토리
여주 농촌 테마공원 내 농촌 문화센터 생태미식연구원 강천여성생활박물관 알타리무
먹거리 아카데미를 운영하며 요리도 할 수 있고 가정으로도 가져갈 수 있다로컬 푸드를 이용 한 저탄소식생활 및 요리실습을 주기적으로 운영한다 평소 접하지 못했던 요리도 배우고 이론 강의도 들을 수 있다 저도 농촌테마공원이 조성된다는데 무엇을 하는곳인지 궁금했는데 우연하게 알게 되어 참여하게 되었다 1인 2인가구가 많아서 참여 후 집으로 가져 가면 오래 먹을 수 있다 함께 요리도 하고 음식도 나눠서 가지고 가니 일석이조로 즐겁다 주부라면 누구나 요리를 하지만 상품의 특성을 모르고 하다 보니 ~ 전문지식도 배울 수 있어 좋다 단호박으로 잼도 만들고 도라지 물김치와 단호박 백김치도 만든다 전 이 나이 먹도록 처음 경험해보았다 단호박잼과 카프레제샐러드파김치도 하고 ~ 겉절이도 하고 ~ 강천 사회적 협동조합과 함께..
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2023. 10. 12. 13:29