하이미미 행복나눔 스토리

어릴적 외할머니가 쑥 버무리를 하셔서 먹어 보라고 하여 먹어본 쑥 버무리 그때도 맛있었지요~ 할머니는 경상도가 고향이라서 배추전과 쑥버무리 튀각을 잘하셨다 나는 쑥개떡은 해봤지만 쑥버무리는 처음 해보네요~ 어떤분은 없던 시절 밀가루로 한다 하고 어떤분은 쌀가루로 한다는데 저도 쌀을 불리고 다소 마른 후에 믹서기에 갈아서 해봅니다 쑥버무리는 처음 도전 해봅니다 쑥을 삶아서 주먹만 하게 만들어 두고요 ~ 요것은 찧어서 쌀가루와 반죽하여 쑥개떡을 만들거구요~양이 얼마 안되어 방앗간에 맡기기는 에매하네요~ 그냥 집에서 믹서기로 갈아서 해야지요 방앗간에서 쌀이랑 찧어 오면 세상 편하긴 하더라구요 불린 쌀을 밀려서 믹서기에 갈았어요~ 쑥을 깨끗이 씻어서 쌀가루와 물 4스푼 설탕 4스푼 소금 2스푼 넣고 버무려 줍니..

4월초에 갔을땐 쑥이 잘고 없더니 쑥쑥 자랐다 그러나 적년 만큼 쑥이 많지 않았다 쑥쑥 자란 쑥을 늦었지만 1시간 30분 칼로 잘라서 가져오고 힘들어서 더 이상 못하겠다 친정 엄마도 쑥개떡을 좋아 하시는데 ,,, 쑥의 효능도 아주 많아요~ 혈관건강,항암 ,위장,눈,간,노화 방지,면역력 향상 살균효과,여성건강에 좋습니다ㅇ 엉겅퀴가 작년에도 있어서 캤는데 올해도 눈에 보여서 잎만 잘라 왔다 간장 식초 설탕물 끊인 후에 식혀서 엉겅퀴에 붓는다 엉겅퀴 짱아찌 익으면 엄청 맛있어요~ 작년에도 했는데 맛나더라구요~ 실리마린 성분의 간 회복에 도움을 주며 플라보노이드 성분은 항산화 성분으로 염증완화 간 해독,간 회복에 도움을 준다 신장에도 좋으며 장에도 좋고 면력력에도 좋으며 당뇨와 피부질환 아토피에도 좋다 작년 묵..

여주 양섬에는 야구장이 있습니다 엄청 큰 규모에 야구장으로 리틀 야구단들의 시합도 많이 한답니다 평화 공원이라고 적혀 있네요~ 자전거 도로가 잘되어 있어서 자전거 타기도 좋고 걸어서 운동하기도 좋으네요~ 여름에는 텐트치고 캠핑 하는 사람도 있고 강 밑에서는 낚시 하는 분들이 많습니다 낚시 하는 분들은 잘 찾아 다닙니다 흥천쪽에도 낚시하는 곳을 알거든요~ 꾸미다 만듯한 곳 꽃밭을 제되로 만들면 좋겠네요~ 여주는 여강길로 트래킹도 많이 합니다 무슨 나무의 꽃인지 모르지만 너무 이쁘네요~ 길가에 있는 나무입니다 야구 경기장입니다 예전에 잠실가면 골프 연습장이 보였는데 이곳은 야구장이 정말 큽니다 어릴적 남동생이 야구복 입고 야구 볼과 글러브⁸ 들고 OB응원하며 다니던 기억이 나네요~~ 야구 좋아하는 분들 여주..